Reissalat

Salat mit süßer Note: Ein Reissalat ist ein so beliebtes Rezept, da du den Reis mit ganz unterschiedlichen Zutaten mischen kannst. Wie wäre es mal mit dieser süßen Variante, bei der du Ananas-Stückchen und Lauchzwiebeln mit gegartem Langkornreis mischst? Dazu passt ein Joghurt-Dressing, dem du mit Knorr Salatkrönung Honig Senf eine würzig-süße Note verleihst. Dieser Reissalat ist perfekt, wenn du Reste verwerten möchtest oder nach einer Beilage zu Gegrilltem suchst. Lasse dir das Rezept schmecken!

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
6

Portion(en)

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375 g Langkornreis
3 Lauchzwiebeln
300 g Ananas (frisch und küchenfertig oder Konserve, abgetropft)
2 Beutel KNORR Salatkrönung Honig Senf
150 g Joghurt (1,5% Fett)
3 EL Rapsöl
Pfeffer

Reis nach Packungsanweisung garen.
Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Ananas in Stücke schneiden.
Knorr Salatkrönung mit Joghurt und Rapsöl in einer Schüssel verrühren. Reis, Ananas und Lauchzwiebeln zufügen und vermengen. Mit Pfeffer abschmecken.

Tipp

Mit 2 - 3 TL Currypulver wird der Reissalat zum Curry-Reissalat.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	326.0 kcal
Fett (g)	8.2 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.0 g
Kohlenhydrate (g)	55.0 g
davon Zucker (g)	6.2 g
Eiweiß (g)	5.9 g
Ballasstoffe (g)	2.2 g
Salz (g)	0.43 g