Putengeschnetzeltes mit Gemüse

Gut geschnetzelt ist halb gewonnen: Du nimmst Zucchini und Tomaten, vermengst alles mit dünnen, gebratenen Putenbruststreifen und verleihst deinem Rezept für Putengeschnetzeltes mit Gemüse den geschmacklichen Höhepunkt, indem du für eine besonders cremige Sauce Knorr Fix Puten-Geschnetzeltes mit einrührst. Ein wahrer Genuss!

15 Min

Gesamtzeit
Einfach

Schwierigkeit
5 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
10 Min

Kochzeit

100 g Cherrytomaten
100 g Zucchini
450 g Putenbrust
3 EL Öl
1 Beutel KNORR Fix Puten-Geschnetzeltes

Tomaten halbieren. Zucchini in Scheiben schneiden. Putenbrust in dünne Streifen schneiden, im heißen Öl braten und aus der Pfanne geben.
Im restliche Bratfett Zucchini anbraten. 375 ml kaltes Wasser zugießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Puten-Geschnetzeltes einrühren, unter Rühren aufkochen. Bei schwacher Hitze ca. 2 Minuten kochen.
Fleisch und Tomaten zugeben und ca. 1 Minute ziehen lassen. Geschnetzeltes anrichten.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energe (kj/kcal)	383.0 kcal
Fett (g)	21.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.8 g
davon Zucker (g)	3.1 g
Eiweiß (g)	38.0 g
Ballaststoffe (g)	0.9 g

Dazu passt ein Salat mit Eisbergsalat und Sojakeimlingen, zubereitet mit KNORR Salatkrönung Kräuter-Knoblauch. Für eine vegetarische Variante Putenbrust durch vegetarisches Geschnetzeltes (Hähnchen-Typ) ersetzen.