Putenbrust-Streifen mit Pastinaken und Karotten

Name: Putenbrust-Streifen mit Pastinaken und Karotten
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 350 g Putenbrust; 250 g Pastinaken; 250 g Karotten; 3 EL Öl; 1 Beutel KNORR Fix Puten-Geschnetzeltes; 50 ml Sahne; grober Pfeffer aus der Mühle; 1/2 Bund Basilikum

Putenbrust-Streifen mit Pastinaken und Karotten - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

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350 g Putenbrust
250 g Pastinaken
250 g Karotten
3 EL Öl
1 Beutel KNORR Fix Puten-Geschnetzeltes
50 ml Sahne
grober Pfeffer aus der Mühle
1/2 Bund Basilikum

Putenbrust in Streifen schneiden. Pastinaken und Karotten schälen, längs halbieren und mit dem Sparschäler längs in feine Scheiben schneiden.
Fleisch im heißen Öl anbraten und herausnehmen. Gemüse im restlichen Öl anbraten. 350 ml kaltes Wasser und Sahne zugießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Puten-Geschnetzeltes einrühren und unter Rühren aufkochen. Bei schwacher Hitze 2 Minuten kochen.
Fleisch zugeben, Herd ausschalten und zugedeckt 2 Minuten ziehen lassen. Mit etwas grobem Pfeffer würzen. Basilikum grob zupfen und darüberstreuen.

Tipp

Dazu passen Bandnudeln.

Für eine vegetarische Variante Putenbrust durch 1 Dose Linsen ersetzen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	452.0 kcal
Fett (g)	26.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	7.8 g
Kohlenhydrate (g)	22.0 g
davon Zucker (g)	8.5 g
Eiweiß (g)	31.0 g
Ballasstoffe (g)	3.7 g
Salz (g)	1.5 g