Knorr - Püree Trio

Püree Trio

Püree Trio - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 1 H 30 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

Nutze die Bring! App und füge einfach alle Zutaten deiner Bring! Einkaufsliste hinzu.

  • 400 g Süßkartoffeln
  • 3 gestr. TL KNORR Delikatess Brühe (Glas)
  • 400 g Kartoffeln
  • 400 g Pastinaken
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • 500 ml Milch 1,5% Fett

  1. Süßkartoffeln waschen, in Alufolie oder Backpapier wickeln und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) ca. 90 Minuten garen, bis sie weich gegart sind. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen, schälen und mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Mit 1 gestrichenen TL Knorr Delikatess Brühe würzen.

  2. Kartoffeln waschen und mit Schale ca. 20 Minuten kochen. Kartoffeln abgießen, etwas abkühlen lassen, pellen und mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Mit 1 gestrichenen TL Knorr Delikatess Brühe würzen. Nach Bedarf etwas Milch unterrühren.

  3. Pastinaken und Zwiebel schälen und grob würfeln. Zwiebelwürfel in einem Topf im heißen Olivenöl ca. 5 Minuten glasig anbraten. Pastinaken zufügen und 5 Minuten mitbraten. Milch zugießen, aufkochen und zugedeckt ca. 20 Minuten kochen, bis die Pastinaken weich sind. Kochflüssigkeit abgießen, dabei auffangen. Pastinaken mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken, dabei nach und nach die Kochflüssigkeit zugießen. Mit 1 gestrichenen TL Knorr Delikatess Brühe würzen.

  4. Alle Pürees warm servieren.

Tipp

Tipp zur Unterstützung deines Immunsystems:\n\nDieses Rezept enthält Süßkartoffeln. Da Süßkartoffeln reich an Vitamin A sind, ist auch dieses Rezept eine gute Vitamin A Quelle. Vitamin A unterstützt eine normale Funktion des Immunsystems.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 358.0 kcal
Fett (g) 10.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.8 g
Kohlenhydrate (g) 52.0 g
davon Zucker (g) 14.0 g
Eiweiß (g) 9.1 g
Ballasstoffe (g) 5.9 g
Salz (g) 1.4 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.