Pizzataschen

Pizzataschen

So köstlich: Bei diesem Rezept für Pizzataschen werden die knusprigen Teiglinge pikant gefüllt mit Hähnchenbrustfilet, Oliven, Feta und Lauch.

  • 1 H 10 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 50 Min

    Vorbereitung

  • 6

    Portion(en)

  • 00 Min

    Kochzeit

  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • 60 g Frühlingszwiebeln (ca. 3 Stück)
  • 30 g schwarze Oliven (ohne Stein)
  • 60 g Feta
  • 1 EL Pflanzenöl
  • Pfeffer
  • 1 Beutel KNORR Fix für Tomaten Bolognese
  • 1 Packung Pizzateig Backmischung

  1. Hähnchenbrust abwaschen, trocken tupfen und würfeln. Frühlingszwiebel putzen und in Ringe schneiden. Oliven in Scheiben und Feta in Würfel schneiden.

  2. Hähnchenbrust in heißem Öl kurz anbraten, pfeffern und herausnehmen. Frühlingszwiebeln im restlichen Bratfett dünsten. 150 ml kaltes Wasser zugießen und Beutelinhalt KNORR Fix Tomaten Bolognese einrühren. Unter Rühren kurz aufkochen. Hähnchen und Oliven zugeben und beiseitestellen.

  3. Pizzateig nach Packungsanleitung zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in Backblechgröße (ca. 45 x 30 cm) ausrollen und in 6 Stücke schneiden.

  4. Auf jedes Teigstück mittig etwas Füllung geben, Feta darüber verteilen, dabei einen Rand freilassen. Die Ränder mit Wasser bestreichen. Zum Dreieck umklappen und die Ränder mit einer Gabel festdrücken. Pizzataschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 15 - 20 Minuten backen.

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