Knorr - Pizzaherz

Pizzaherz

Amore per la pizza: Verzaubere deine Lieblinge mit einem Herz aus Pizza. Dieses Rezept ist perfekt für den Valentinstag oder andere romantische Anlässe. Schnell und einfach wird der Teig aus Mehl, Wasser, Hefe, Olivenöl und Salz geknetet und dann mit einer Tomatensauce bestrichen, die du mit Zwiebel, Knoblauch, Majoran und Knorr Gemüse Bouillon perfekt würzt. Als Belag empfehlen wir bunte Tomaten, Mozzarella und Basilikum. Aber natürlich kannst du variieren. So oder so: Pizza schmeckt immer.
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

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  • 200 g Weizen Mehl Type 550
  • 1 Msp. Jodsalz
  • 2 gehäufte TL Trockenhefe
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 3/4 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 1 TL getrockneter Majoran
  • 1/2 TL Zucker
  • Pfeffer
  • 250 g bunte Tomaten (orange, rot, u.a.)
  • 125 g Mozzarella light
  • Basilikum zum Garnieren

  1. Mehl, Salz, Hefe, 1 EL Olivenöl und gut 100 ml lauwarmes Wasser in eine Schüssel geben. Mit dem Knethaken des Rührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig zugedeckt 30-45 Minuten gehen lassen.

  2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Im restlichen heißen Olivenöl andünsten. Tomaten, Knorr Gemüse Bouillon, Kräuter und Zucker zugeben. Zugedeckt bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Tomatensauce mit Pfeffer abschmecken. Sauce etwas abkühlen lassen.

  3. Teig noch einmal mit den Händen auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche durchkneten. In 2 Portionen teilen. Jede Teigportion ausrollen und zu einem Herz formen. Teig auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche geben.

  4. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Tomatensauce auf die beiden Teigböden verstreichen. Mit Tomaten und Mozzarella Scheiben belegen. Pizzen im vorgeheizten Backofen auf der 2. Schiene von unten bei 220 °C (Umluft 200 °C) 15-18 Minuten backen. Mit Basilikum bestreut servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 663.0 kcal
Fett (g) 21.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 7.2 g
Kohlenhydrate (g) 84.0 g
davon Zucker (g) 11.0 g
Eiweiß (g) 28.0 g
Ballasstoffe (g) 8.2 g
Salz (g) 2.3 g

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.