Pizzabrot Margherita mit Rucola

Pizzabrot und Pizzabrötchen sind beliebte Snacks und wir zeigen dir mit diesem Rezept, wie du Pizzabrot ganz einfach und vegan zubereitest. Für die Sauce dünstest du Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl an, gibst stückige Tomaten und Knorr Gemüse Bouillon hinzu und lässt die Sauce für 15 Minuten köcheln, damit sie ihren Geschmack voll entfaltet. Verteile die Sauce nun auf Roggenbrot-Scheiben und gib noch Tomaten sowie eine vegane Mozzarella-Alternative darauf! Nach nur wenigen Minuten im Ofen ist dein Pizzabrot fertig und du servierst es mit etwas Rucola garniert. Probiere das schnelle Rezept aus!