Pizza vom Blech

Name: Pizza vom Blech
Prep time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 300 g Mehl; 1 kräftige Prise Jodsalz; 1/2 Päckchen Trockenhefe; 3 EL Olivenöl; Mehl für die Arbeitsfläche; 100 g Champignons; 250 g Tomaten; 100 g Mais (aus der Dose); 1 Beutel KNORR Fix für Bolognese Typisch Italienisch!; 1 Dose stückige Tomaten (400 g); 30 g grüne Oliven (ohne Öl eingelegt); 40 g Salami in dünnen Scheiben; 100 g geriebener Käse

Pizza vom Blech - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

1 H 5 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
40 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
00 Min

Kochzeit

300 g Mehl
1 kräftige Prise Jodsalz
1/2 Päckchen Trockenhefe
3 EL Olivenöl
Mehl für die Arbeitsfläche
100 g Champignons
250 g Tomaten
100 g Mais (aus der Dose)
1 Beutel KNORR Fix für Bolognese Typisch Italienisch!
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
30 g grüne Oliven (ohne Öl eingelegt)
40 g Salami in dünnen Scheiben
100 g geriebener Käse

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Mehl, Salz und Trockenhefe in einer Schüssel mischen. Olivenöl und 150 ml lauwarmes Wasser zugeben und mit den Knethaken eines Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig abgedeckt 30 bis 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. Teig nochmals durchkneten und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche in Backblechgröße ausrollen. Teig auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech geben.
Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden, Stielansätze herausschneiden. Oliven nach Belieben klein schneiden.
Beutelinhalt KNORR Fix Bolognese Typisch Italienisch! in einer Schüssel mit den stückigen Tomaten verrühren. Tomatensauce auf dem Teig gleichmäßig verstreichen.
Pizza mit Champignons, Mais, Salami, Oliven und Tomatenscheiben belegen. Mit Käse bestreuen und im unteren Drittel des Backofens bei 220 °C (Umluft: ca. 200 °C) ca. 25 Minuten backen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	583.0 kcal
Fett (g)	23.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	7.6 g
Kohlenhydrate (g)	69.0 g
davon Zucker (g)	9.1 g
Eiweiß (g)	21.0 g
Ballasstoffe (g)	6.1 g
Salz (g)	2.0 g