Pizza quattro formaggio

Mozzarella, Gorgonzola, Pecorino oder Parmesan? Wenn du nicht weißt, welche Käsesorte du auf deiner Pizza haben möchtest, dann solltest du unser leckeres Rezept für Pizza quattro formaggio ausprobieren. Nachdem du den Pizzateig ausgerollt hast, verteilst du eine würzige Tomatensauce aus stückigen Tomaten, Knorr Aromat, Thymian, Oregano und Pfeffer darauf. Nun kannst du die vier Käsesorten kreuz und quer auf der Pizza verteilen und so für einen Geschmacks-Mix sorgen, oder du belegst jeweils ein Viertel der Pizza mit einer der vier Käsesorten. So kannst du später schmecken, welche Sorte am besten zu dir passt. So oder so gibst du noch etwas Knoblauch und Salbei auf die Pizza, bevor du sie für 20-30 Minuten in den Ofen schiebst. Wie das duftet!

50 Min

Gesamtzeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)
00 Min

Kochzeit

1 Packung Pizzateig Backmischung
125 g Mozzarella
50 g Gorgonzola oder anderer Blauschimmelkäse
50 g Pecorino oder Greyerzer
50 g Parmesan oder anderer Hartkäse
2 Knoblauchzehen
1 Packung stückige Tomaten (400 g)
1/2 TL KNORR Aromat Universal
1 TL getrockneter Thymian
1 TL getrockneter Oregano
weißer Pfeffer
1 TL getrockneter Salbei
2 EL Olivenöl

Pizzateig nach Packungsangabe zubereiten. Teig in 2 Portionen teilen und rund ausrollen (ca. 28 cm Durchmesser).
Mozzarella und Gorgonzola in kleine Würfel schneiden. Pecorino oder Greyerzer und Parmesan reiben. Knoblauchzehe schälen und in feine Scheiben schneiden.
Stückige Tomaten mit Knorr Aromat, Thymian, Oregano und etwas Pfeffer verrühren. Pizzaböden mit der Tomatensauce bestreichen. Käse und Knoblauch darauf verteilen. Mit Salbei und Pfeffer bestreuen. Mit Olivenöl beträufeln.
Pizzen im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 20 - 30 Minuten backen.

Gemüse, Pilze oder Schinken: Natürlich kannst du die Pizza noch mit weiteren Zutaten ganz nach deinem Geschmack belegen -es ist dann aber keine klassische Pizza quattro formaggio mehr.