Pizza mit Rucola, Schinken und Parmesan

Pizza mit Rucola, Schinken und Parmesan - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

Zubereitung
Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

1 Packung Mondamin Pizzateig
1 Pkg. KNORR Tomato al Gusto Kräuter
200 g Tomaten
Jodsalz
Pfeffer
2 EL Aceto Balsamico (Balsam-Essig)
2 EL Olivenöl
60 g Rucola (Rauke)
40 g gehobelter Parmesankäse
6 Scheiben luftgetrockneter Schinken

Inhalt beider Beutel Pizza-Teig in eine Schüssel geben und nach Packungsanleitung zubereiten. Teig halbieren. 2 runde Backbleche (Durchmesser ca. 28 cm) fetten und Teighälften auf den Blechen ausrollen.
Pizzaböden mit KNORR Packungsinhalt Tomato al Gusto bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 20 Minuten backen.
Inzwischen Tomate waschen, vierteln, entkernen und klein würfeln. In Salz, Pfeffer, Balsamico und Olivenöl marinieren. Rucola waschen und trocken tupfen.
Pizzaböden aus dem Ofen nehmen und mit Rucola, marinierten Tomatenwürfeln, Parmesan und Schinken belegen. Pizzen mit der verbliebenen Marinade beträufeln und servieren.

Tipp

Unterschiedliche Ölsorten auf die Rucola-Blätter geträufelt sorgen für Abwechslung im Geschmack. \rBereiten Sie Rucola doch auch einmal als Gemüse zu. Kurz gedünstet mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abgeschmeckt - ein runder Genuss.\rBuon appetito!

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	694.0 kcal
Fett (g)	30.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	14.0 g
Kohlenhydrate (g)	87.0 g
davon Zucker (g)	9.4 g
Eiweiß (g)	17.0 g
Ballasstoffe (g)	6.3 g
Salz (g)	3.8 g