Knorr - Linsenbraten

Linsenbraten

Wie wäre es mit einem Linsenbraten? Dieses Rezept zeigt, wie du den leckeren, veganen Braten ganz einfach selbst machen kannst. ► Jetzt Linsenbraten zubereiten
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 6

    Portion(en)

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  • 250 g Linsen rot
  • 150 g Karotten
  • 120 g Nussmischung
  • 2 EL Sojamehl
  • 1 Beutel Knorr Natürlich Lecker! Fix Hackbraten
  • 50 g gemahlene Haselnüsse
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 2 Pkg. KNORR Tomato al Gusto Kräuter

  1. Linsen in einem feinmaschigen Sieb unter fließendem Wasser waschen. In einem Topf mit 500 ml Wasser aufkochen. Bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten kochen, bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen wurde und ein sämiger Brei entstanden ist. Den Schaum, der sich beim Kochen bildet, mit einem Löffel abschöpfen. Linsen zwischendurch umrühren.

  2. Karotten putzen und grob raspeln. Nussmischung grob hacken. Sojamehl mit 4-5 EL Wasser verrühren.

  3. Beutelinhalt Knorr Natürlich Lecker! Hackbraten unter die Linsen rühren. Gehackte und gemahlene Nüsse, Karotten und angerührtes Sojamehl zufügen und gut unterrühren.

  4. Aus der Masse zwei Braten formen und in eine große Auflaufform setzen. Mit Öl bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C) 30 Minuten backen. Knorr Tomato al Gusto in die Form geben und weitere 10 Minuten garen.

Tipp

Dazu passt ein Salat. Statt gemahlene Haselnüsse Mandeln verwenden.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 444.0 kcal
Fett (g) 20.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.1 g
Kohlenhydrate (g) 39.0 g
davon Zucker (g) 8.9 g
Eiweiß (g) 23.0 g
Ballasstoffe (g) 9.2 g
Salz (g) 1.9 g

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.