Pita

Für Genießer: Das Geschmacks-Highlight bei diesem Rezept ist die selbstgemachte Guacamole. Dafür pürierst du eine Avocaodo und würzt sie mit Zitronensaft, Chili, Pfeffer und Knorr Aromat. Noch etwas frischen Koriander unterheben – schon ist die Avocado-Creme perfekt. Jetzt brauchst du damit nur noch warme Pita-Brote zu füllen, knusprig gebackene Falafel, Krautsalat, Granatapfelkerne und etwas Koriander hinzuzugeben und schon ist deine schnelle Mahlzeit für zwischendurch fertig. Das einfache Gericht ist für das Home-Office oder die Mittagspause ideal. Genieße es!

20 Min

Gesamtzeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
5 Min

Kochzeit

4 Pitataschen (Brottaschen zum Füllen)
12 Stück Falafel Bällchen (fertig zubereitet)
1 Avocado (reif)
Saft von ½ Zitrone
1 TL KNORR Aromat Universal
Chiliflocken
Pfeffer
1 kleine Handvoll frischer Koriander
100 g Krautsalat (Kühltheke)
50 g Granatapfelkerne

Die Pita-Brote und Falafel nach Packungsanweisung erwärmen.
Die Avocado in eine Schüssel geben, mit einem Pürierstab pürieren und mit Zitronensaft, Knorr Aromat, Chili und Pfeffer würzen. Den Koriander hacken und unterheben. Die Pita-Brote mit der Avocado füllen.
Jedes Pita-Brot mit dem Krautsalat, den Falafel, Granatapfelkernen und einigen frischen Korianderblättern füllen.