Knorr - Pilz-Rahm-Geschnetzeltes

Pilz-Rahm-Geschnetzeltes

Pilz-Rahm-Geschnetzeltes - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

Nutze die Bring! App und füge einfach alle Zutaten deiner Bring! Einkaufsliste hinzu.

  • 2 Schalotten
  • 150 g Pilze (z.B. Champignons, Kräuterseitlinge)
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 450 g Puten- oder Kalbsgeschnetzeltes
  • Jodsalz
  • Pfeffer schwarz
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Champignon Sauce
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/4 TL Kräuter der Provence
  • 2 EL Crème fraîche
  • evtl. 1-2 EL Weißwein

  1. Schalotten schälen und würfeln. Pilze putzen, vierteln oder in Scheiben schneiden.

  2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch portionsweise 2 - 3 Minuten kräftig braten, mit Salz und Pfeffer bestreuen, herausnehmen und warm stellen.

  3. Schalotten und Pilze im heißen Bratfett anbraten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser dazugießen und Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Champignon Sauce einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen. Knoblauch schälen, fein hacken und mit den Kräutern der Provence dazugeben.

  4. Fleisch in die Sauce geben und heiß werden lassen. Creme fraiche unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben mit Weißwein verfeinern.

Tipp

Dazu passen Nudeln und Blattsalat mit Balsamico-Dressing.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 294.0 kcal
Fett (g) 14.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.7 g
Kohlenhydrate (g) 1.4 g
davon Zucker (g) 1.1 g
Eiweiß (g) 39.0 g
Ballasstoffe (g) 1.2 g
Salz (g) 0.2 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.