Knorr - Pilz Quiche

Pilz Quiche

Pilz Quiche - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 50 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 1 Pkg. Tarte- oder Quicheteig (aus dem Kühlregal)
  • 200 g gemischte Pilze
  • 1 Stange Lauch
  • 200 g Tofu, natur
  • 2 EL Margarine
  • 100 g tiefgekühlte Erbsen
  • 4 Eier
  • 100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 2 TL KNORR Delikatess Brühe (Glas)
  • Pfeffer
  • 1 EL mittelscharfer Senf
  • Fett für die Form

  1. Eine Quicheform ausfetten und mit dem Teig auslegen. Teig im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 15 Minuten vorbacken, herausnehmen und abkühlen lassen.

  2. Pilze und Lauch (nur das Weiße) putzen und klein schneiden. Tofu in Würfel schneiden und in einer Pfanne in Margarine anbraten. Pilze und Lauch zufügen und für ca. 4 Minuten mitbraten. Erbsen untermischen und auf dem Teigboden verteilen.

  3. Eier mit Kochcreme, KNORR Delikatess Brühe, etwas Pfeffer und Senf verrühren. Den Guss gleichmäßig über die Quiche-Zutaten gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 30-35 Minuten backen.

Tipp

Mit einem Salat servieren. Probieren Sie diese Quiche auch einmal mit Rosenkohl oder Pastinaken.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 545.0 kcal
Fett (g) 34.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 11.0 g
Kohlenhydrate (g) 35.0 g
davon Zucker (g) 3.2 g
Eiweiß (g) 24.0 g
Ballasstoffe (g) 4.5 g
Salz (g) 1.8 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
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