Pfeffer-Geschnetzeltes Carbonara

Name: Pfeffer-Geschnetzeltes Carbonara
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 300 g Schweineschnitzelfleisch; 100 g Pfifferlinge (aus dem Glas); 150 g Champignons; 150 g Porree; 3 EL Öl; Jodsalz; Pfeffer; 150 ml Kochsahne (15% Fett); 1 Beutel KNORR Fix Spaghetti alla Carbonara; 2 TL grüner Pfeffer eingelegt; Petersilie zum Garnieren

Pfeffer-Geschnetzeltes Carbonara - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

30 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

300 g Schweineschnitzelfleisch
100 g Pfifferlinge (aus dem Glas)
150 g Champignons
150 g Porree
3 EL Öl
Jodsalz
Pfeffer
150 ml Kochsahne (15% Fett)
1 Beutel KNORR Fix Spaghetti alla Carbonara
2 TL grüner Pfeffer eingelegt
Petersilie zum Garnieren

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Schweineschnitzelfleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Pfifferlinge abtropfen lassen. Champignons putzen, feucht abreiben und vierteln. Porree putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden.
Fleischstreifen in 2 EL heißem Öl portionsweise anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Restliches Öl in die Pfanne geben. Pilze darin anbraten. Porree zufügen und ca. 4 Minuten mitbraten.
200 ml Wasser und Kochsahne zugießen. KNORR Fix Spaghetti alla Carbonara einrühren und aufkochen. Pfefferkörner zufügen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten kochen. Fleischstreifen zufügen und erhitzen. Mit Petersilie garnieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	405.0 kcal
Fett (g)	28.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	8.5 g
Kohlenhydrate (g)	9.1 g
davon Zucker (g)	5.0 g
Eiweiß (g)	28.0 g
Ballasstoffe (g)	3.4 g
Salz (g)	1.6 g