Knorr - Pfeffer-Geschnetzeltes Carbonara

Pfeffer-Geschnetzeltes Carbonara

Pfeffer-Geschnetzeltes Carbonara - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 30 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 15 Min

    Kochzeit

  • 300 g Schweineschnitzelfleisch
  • 100 g Pfifferlinge (aus dem Glas)
  • 150 g Champignons
  • 150 g Porree
  • 3 EL Öl
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 150 ml Kochsahne (15% Fett)
  • 1 Beutel KNORR Fix Spaghetti alla Carbonara
  • 2 TL grüner Pfeffer eingelegt
  • Petersilie zum Garnieren
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  1. Schweineschnitzelfleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Pfifferlinge abtropfen lassen. Champignons putzen, feucht abreiben und vierteln. Porree putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden.

  2. Fleischstreifen in 2 EL heißem Öl portionsweise anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Restliches Öl in die Pfanne geben. Pilze darin anbraten. Porree zufügen und ca. 4 Minuten mitbraten.

  3. 200 ml Wasser und Kochsahne zugießen. KNORR Fix Spaghetti alla Carbonara einrühren und aufkochen. Pfefferkörner zufügen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten kochen. Fleischstreifen zufügen und erhitzen. Mit Petersilie garnieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 405.0 kcal
Fett (g) 28.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 8.5 g
Kohlenhydrate (g) 9.1 g
davon Zucker (g) 5.0 g
Eiweiß (g) 28.0 g
Ballasstoffe (g) 3.4 g
Salz (g) 1.6 g

Dazu passt: Reis.

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