Pfeffer-Rahmsoße

Pfeffer-Rahmsoße

Auf die Soße kommt es an: Du bereitest gerne mal ein Schweineschnitzel oder ein Putenschnitzel zu? Dann solltest du mal dieses Rezept für Pfefferrahmsoße ausprobieren, das zu beiden Fleischsorten bestens schmeckt. Dazu dünstest du einfach Zwiebel in Öl an, löschst mit Weißwein ab und kochst ihn ein. Nun brauchst du nur noch kochendes Wasser zuzugießen, Knorr Rahmsoße einzurühren und kurz kochen zu lassen. Für ein besonders Geschmackserlebnis rührst du noch ein wenig Honig und Sahne unter, gibst eingelegten grünen Pfeffer dazu und servierst die Soße.

  • 10 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 5 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 5 Min

    Kochzeit

  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 TL Öl
  • 50 ml trockener Weißwein
  • 2 EL KNORR Rahmsoße (Dose)
  • 1 TL Honig
  • 2 EL Sahne
  • 1 EL grüner Pfeffer eingelegt

  1. Zwiebel schälen und in feine Spalten schneiden. Im heißen Öl dünsten. Weißwein zufügen und einkochen lassen.

  2. 1/4 l (250 ml) kochendes Wasser zugießen und KNORR Rahmsoße einrühren. 1 Minute kochen lassen. Honig, Sahne und eingelegten grünen Pfeffer unterrühren.

Passt zu Schweineschnitzel, Putenschnitzel.

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