Knorr - Pasta mit Lachs-Sauce

Pasta mit Lachs-Sauce

Hier ist ein raffiniertes Rezept für Pasta mit Lachs-Sauce, das Nudelfans unbedingt probieren sollten! ➔ Zum Rezept!
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 150 g grüne Bandnudeln
  • Jodsalz
  • 150 g Schalotten
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 50 ml Weißwein (alternativ Wasser)
  • 200 ml Kochsahne (15% Fett)
  • 1 Beutel KNORR Fix für Lachs-Sahne Gratin
  • 100 g Räucherlachs

  1. Bandnudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.

  2. Schalotten schälen und in dünne Spalten schneiden. In einem Topf im heißen Öl andünsten, Weißwein dazugeben und das Gemüse weich dünsten. Sahne und 50 ml Wasser dazugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Lachs-Sahne Gratin einrühren, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 1 Minute kochen.

  3. Lachs in feine Streifen schneiden und in der Sauce heiß werden lassen. Abgetropfte Bandnudeln mit der Sauce anrichten.

Tipp

Den Weißwein durch trockenen weißen Wermut (Noilly Prat) ersetzen.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 681.0 kcal
Fett (g) 33.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 14.0 g
Kohlenhydrate (g) 65.0 g
davon Zucker (g) 7.3 g
Eiweiß (g) 24.0 g
Ballasstoffe (g) 6.8 g
Salz (g) 1.4 g

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Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.