Pasta mit cremiger Gemüsesauce

Name: Pasta mit cremiger Gemüsesauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 300 g Bandnudeln; Jodsalz; 250 g Zucchini; 200 g Karotten; 2 EL Pflanzenöl; 1 Beutel KNORR Fix Geschnetzeltes Züricher Art; 50 g gehackte Walnüsse; 1-2 EL Zitronensaft

Pasta mit cremiger Gemüsesauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

30 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

300 g Bandnudeln
Jodsalz
250 g Zucchini
200 g Karotten
2 EL Pflanzenöl
1 Beutel KNORR Fix Geschnetzeltes Züricher Art
50 g gehackte Walnüsse
1-2 EL Zitronensaft

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Bandnudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen und in einem Sieb abgießen.
Zucchini und Karotten putzen, waschen und auf einem Gemüsehobel in dünne Scheiben hobeln oder in feine Scheiben schneiden. In einer Pfanne im heißen Öl 5 - 8 Minuten dünsten.
300 ml kaltes Wasser dazugießen und Beutelinhalt KNORR Fix Geschnetzeltes Züricher Art einrühren. Unter Rühren aufkochen und 2 - 3 Minuten kochen lassen. Walnüsse zugeben und die Sauce mit Zitronensaft abschmecken. Bandnudeln abtropfen lassen und mit der Gemüsesauce anrichten.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	689.0 kcal
Fett (g)	28.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.8 g
Kohlenhydrate (g)	86.0 g
davon Zucker (g)	8.0 g
Eiweiß (g)	18.0 g
Ballasstoffe (g)	8.5 g
Salz (g)	1.7 g