Pasta mit Basilikumpesto

Name: Pasta mit Basilikumpesto
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 250 g Spaghetti; 5 EL Olivenöl; 2 EL Pinienkerne; 75 g Parmesan oder anderer Hartkäse; 1 Bund Basilikum; 1 gestr. TL Knorr Aromat Knoblauch Streuer 90g; Pfeffer; etwas Zitronensaft

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15 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
5 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
10 Min

Kochzeit

250 g Spaghetti
5 EL Olivenöl
2 EL Pinienkerne
75 g Parmesan oder anderer Hartkäse
1 Bund Basilikum
1 gestr. TL Knorr Aromat Knoblauch Streuer 90g
Pfeffer
etwas Zitronensaft

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Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen und in einem Sieb abgießen, dabei etwas Nudelkochwasser auffangen.
Pinienkernen mit geriebenen Käse und Olivenöl in einem Mixer kurz zerkleinern. Nach Bedarf noch etwas Nudelkochwasser untermischen. Basilikum waschen, trocken tupfen und Blättchen klein zupfen. Basilikum zu der Paste geben und ganz kurz pürieren, sonst könnte der Basilikum bitter werden. Pesto mit Knorr Aromat Knoblauch, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Pesto mit der gekochte Pasta mischen. Nach Belieben noch etwas Käse darüberstreuen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	646.0 kcal
Fett (g)	35.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	7.6 g
Kohlenhydrate (g)	60.0 g
davon Zucker (g)	0.5 g
Eiweiß (g)	20.0 g
Ballaststoffe (g)	4.8 g
Salz (g)	0.88 g