Pasta mit Basilikumpesto

Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen und in einem Sieb abgießen, dabei etwas Nudelkochwasser auffangen.

Pinienkernen mit geriebenen Käse und Olivenöl in einem Mixer kurz zerkleinern. Nach Bedarf noch etwas Nudelkochwasser untermischen. Basilikum waschen, trocken tupfen und Blättchen klein zupfen. Basilikum zu der Paste geben und ganz kurz pürieren, sonst könnte der Basilikum bitter werden. Pesto mit Knorr Aromat Knoblauch, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Pesto mit der gekochte Pasta mischen. Nach Belieben noch etwas Käse darüberstreuen.