Knorr - Pasta mit Basilikumpesto

Pasta mit Basilikumpesto

Pasta mit Basilikumpesto - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • 10 Min

    Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 250 g Spaghetti
  • 6 EL Olivenöl
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Pinienkerne
  • 1 Bund Basilikum
  • 75 g Parmesan oder anderer Hartkäse
  • 1 TL KNORR Delikatess Brühe (Glas)
  • Pfeffer
  • etwas Zitronensaft

  1. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen und in einem Sieb abgießen. Nudeln mit 1 EL Olivenöl beträufeln.

  2. Knoblauch schälen und grob hacken. Mit den Pinienkernen im Mörser zermahlen. Basilikum waschen, trocken tupfen und Blättchen abzupfen. In Streifen schneiden und zu der Paste in den Mörser geben. 2 EL Olivenöl zufügen und alles fein zerreiben. Käse fein reiben und nach und nach in die Kräuterpaste einarbeiten. Restliches Olivenöl nach und nach unter die Masse rühren. Pesto mit KNORR Delikatess Brühe, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

  3. Pesto nach Belieben über frisch gekochte Pasta geben.

Tipp

Wer keinen Mörser besitzt kann auch den Blitzhacker benutzen. Jedoch sollten die Kräuter nicht zu lange gehackt werden, da sie sonst bitter werden.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 691.0 kcal
Fett (g) 40.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 8.4 g
Kohlenhydrate (g) 60.0 g
davon Zucker (g) 0.6 g
Eiweiß (g) 20.0 g
Ballasstoffe (g) 4.9 g
Salz (g) 1.4 g

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Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.