Pasta in veganer Tomatensauce

Name: Pasta in veganer Tomatensauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 500 g Dinkel-Pasta (z.B. Fusilli); 1 Zwiebel; 1-2 Knoblauchzehen; 1 EL Olivenöl; 500 g passierte Tomaten; 1 1/2 gehäufte TL Knorr Gemüse Bouillon salzfrei Glas ergibt 6,1 Liter; 1 1/2 TL italienische Kräutermischung (ersatzweise je 1 TL Thymian und Oregano); 1/2 TL Zucker; 3/4 TL Jodsalz; Pfeffer

Wie vom Italiener: Diese Pasta in Tomatensauce schmecken unglaublich lecker. Zudem ist das Nudelgericht mit passierten Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln sehr einfach und schnell zubereitet.

25 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

500 g Dinkel-Pasta (z.B. Fusilli)
1 Zwiebel
1-2 Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
500 g passierte Tomaten
1 1/2 gehäufte TL Knorr Gemüse Bouillon salzfrei Glas ergibt 6,1 Liter
1 1/2 TL italienische Kräutermischung (ersatzweise je 1 TL Thymian und Oregano)
1/2 TL Zucker
3/4 TL Jodsalz
Pfeffer

Zur Einkaufsliste

Pasta nach Packungsangabe kochen.
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In einem Topf im heißen Olivenöl glasig dünsten. Passierte Tomaten, Kräutermischung, Knorr Gemüse Bouillon, Zucker, Salz und Pfeffer zufügen.
Zugedeckt 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
Pasta abgießen, mit der Tomatensauce mischen und servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	518.0 kcal
Fett (g)	5.6 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.0 g
Kohlenhydrate (g)	97.0 g
davon Zucker (g)	9.1 g
Eiweiß (g)	16.0 g
Ballasstoffe (g)	6.0 g
Salz (g)	0.96 g