Pasta in veganer Tomatensauce

Pasta in veganer Tomatensauce

Wie vom Italiener: Diese Pasta in Tomatensauce schmecken unglaublich lecker. Zudem ist das Nudelgericht mit passierten Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln sehr einfach und schnell zubereitet.

  • 25 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 15 Min

    Kochzeit

  • 500 g Dinkel-Pasta (z.B. Fusilli)
  • 1 Zwiebel
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Olivenöl
  • 500 g passierte Tomaten
  • 1 Topf Knorr Geschmack Pur Mediterrane Kräuter
  • TL italienische Kräutermischung 1.5
  • 1/2 TL Zucker
  • Pfeffer

  1. Pasta nach Packungsangabe kochen.

  2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In einem Topf im heißen Olivenöl glasig dünsten. Passierte Tomaten, Kräutermischung, Knorr Geschmack Pur Mediterrane Kräuter, Zucker und Pfeffer zufügen.

  3. Zugedeckt 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.

  4. Pasta abgießen, mit der Tomatensauce mischen und servieren.

Mit Basilikum bestreut servieren. Mit Parmesan oder veganem Parmesan-Ersatz bestreut servieren.

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