Pasta gut zusammen

Name: Pasta gut zusammen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch, Italienisch
Ingredients: 1 rote Zwiebel; 3 Knoblauchzehen; 200 g Karotten; 1 rote Paprika; 200 g Zucchini; 2 EL Olivenöl; 2 Dosen stückige Tomaten (je 400 g); 1 EL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L; 350 g Penne-Nudeln; 6 große Basilikumblätter

Dein Date und du passt so gut zusammen wie Pasta und Tomatensoße? Lass dieses ikonische Duo dein Wingman sein und zaubere ein Gericht, das Herzen höherschlagen lässt. So klappt es: #UnlockYourGreenFlag

30 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

1 rote Zwiebel
3 Knoblauchzehen
200 g Karotten
1 rote Paprika
200 g Zucchini
2 EL Olivenöl
2 Dosen stückige Tomaten (je 400 g)
1 EL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L
350 g Penne-Nudeln
6 große Basilikumblätter

Zur Einkaufsliste

Zwiebel, Knoblauch und Karotten schälen und würfeln. Paprika entkernen und in Stücke, Zucchini waschen und in süße, kleine Scheiben schneiden.
Zwiebel, Karotten, Knoblauch und Paprika in einer Pfanne im heißen Olivenöl 3 bis 4 Minuten anbraten, Zucchini zufügen, mitbraten und zärtlich rühren.
Tomaten zugeben, aufkochen und Knorr Bio Gemüse Bouillon unterrühren. Bei schwacher Hitze 3 bis 4 Minuten kochen – dann ist die Sauce so perfekt wie du.
Nudeln inzwischen nach Packungsangabe kochen. Al dente natürlich.
Nudeln unter die Soße heben und auf Tellern anrichten. Mit Basilikum und nach Belieben mit Käse bestreuen. So schmeckt Amore!

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	459.0 kcal
Fett (g)	8.9 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.3 g
Kohlenhydrate (g)	74.0 g
davon Zucker (g)	11.0 g
Eiweiß (g)	14.0 g
Ballasstoffe (g)	10.0 g
Salz (g)	2.2 g