Parmesan-Kürbis Würfel aus dem Air Fryer

Schnell gemacht: Für dieses Rezept mit der Heißluftfritteuse brauchst du Hokkaido-Würfel nur mit Öl, Parmesan und Knorr Fix Air Fryer Kartoffel Ecken zu mischen, schon kannst du die Kürbisstückchen für eine Viertelstunde bei 180 °C in den Air Fryer geben und darin goldbraun backen. Die Parmesan-Kürbis-Würfel werden richtig crunchy, wenn du sie zwischendurch schüttelst und die Temperatur am Ende der Garzeit um 20 °C erhöhst. Die Kürbiswürfel schmecken als Beilage zu einem herzhaften Gericht oder du servierst sie als Snack mit einer Grillsauce oder einem Dip.

30 Min

Gesamtzeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

1 Hokkaido Kürbis (ca. 1 kg)
1 Beutel Knorr Fix Air Fryer Kartoffel Ecken
40 g geriebener Parmesan
4 EL Pflanzenöl

Halbiere den Kürbis und entferne die Kerne und Fasern. Schneide das Kürbisfruchtfleisch in ca. 1,5 breite Würfel.
Verrühre das Knorr Fix Air Fryer Kartoffel Ecken und den Parmesan mit dem Öl in einer Schüssel. Füge den Kürbis hinzu und vermische alles gut miteinander.
Backe die Kürbis Würfel im vorgeheizten Air Fryer im Korb bei 180 °C ca. 13 Minuten. Schüttle zwischendurch 2-mal. Stelle die Temperatur auf 200 °C und backe die Kürbis Würfel für weitere 1-2 Minuten, bis sie knusprig sind.

Zu dem Rezept passt ein Aioli Dip (Rezept auf knorr.de). Je nach verwendetem Heißluftfritteusen Modell kann die Garzeit etwas abweichen. Für dieses Rezept wurde ein Modell mit 2750 Watt und einem Fassungsvermögen von 6 l verwendet.