Knorr - Paprikasoße

Paprikasoße

Kräftig rot leuchtet diese Paprikasoße. Das Rezept passt zum Beispiel zu Rinderbraten.
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 2 rote Paprikaschoten
  • 2 Schalotten
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 1-2 EL Schlagsahne
  • Jodsalz
  • Pfeffer weiß
  • Cayennepfeffer

  1. Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Schalotten schälen und würfeln.

  2. Paprika und Schalotten in heißem Olivenöl andünsten. 1/8 l (125 ml) Wasser dazugießen, Knorr Gemüse Bouillon einstreuen und zugedeckt ca. 10 Minuten garen. Mit dem Stabmixer oder im Mixer pürieren. Sahne unterrühren und Paprikasoße mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Die Sauce passt gut zu gekochtem Fleisch, Fisch oder Nudeln.\rIm Bild links: Zucchinisauce, im Bild rechts: Rote Paprikasauce

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 131.0 kcal
Fett (g) 7.8 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.1 g
Kohlenhydrate (g) 9.9 g
davon Zucker (g) 9.5 g
Eiweiß (g) 2.4 g
Ballasstoffe (g) 5.1 g
Salz (g) 0.74 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

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Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.