Knorr - Paprikasoße

Paprikasoße

Kräftig rot leuchtet diese Paprikasoße. Das Rezept passt zum Beispiel zu Rinderbraten.
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

Nutze die Bring! App und füge einfach alle Zutaten deiner Bring! Einkaufsliste hinzu.

  • 2 rote Paprikaschoten
  • 2 Schalotten
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 1-2 EL Schlagsahne
  • Jodsalz
  • Pfeffer weiß
  • Cayennepfeffer

  1. Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Schalotten schälen und würfeln.

  2. Paprika und Schalotten in heißem Olivenöl andünsten. 1/8 l (125 ml) Wasser dazugießen, Knorr Gemüse Bouillon einstreuen und zugedeckt ca. 10 Minuten garen. Mit dem Stabmixer oder im Mixer pürieren. Sahne unterrühren und Paprikasoße mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Die Sauce passt gut zu gekochtem Fleisch, Fisch oder Nudeln. Im Bild links: Zucchinisauce, im Bild rechts: Rote Paprikasauce

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 131.0 kcal
Fett (g) 7.8 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.1 g
Kohlenhydrate (g) 9.9 g
davon Zucker (g) 9.5 g
Eiweiß (g) 2.4 g
Ballasstoffe (g) 5.1 g
Salz (g) 0.74 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.