Paprika-Hackbraten

Name: Paprika-Hackbraten
Prep time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Brötchen; 1 kleine rote Paprika; 500 g gemischtes Hachfleisch; 1 Ei; 1/2 TL Jodsalz; schwarzer Pfeffer; 2 TL Senf; 1 Innenpäckchen KNORR Rahm Soße; 1-2 EL Crème fraîche

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1 H 15 Min

Gesamtzeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
00 Min

Kochzeit

1 Brötchen
1 kleine rote Paprika
500 g gemischtes Hachfleisch
1 Ei
1/2 TL Jodsalz
schwarzer Pfeffer
2 TL Senf
1 Innenpäckchen KNORR Rahm Soße
1-2 EL Crème fraîche

Brötchen einweichen. Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und würfeln. Hackfleisch, Ei, ausgedrücktes Brötchen und Paprikawürfel vermischen. Mit Salz, Pfeffer und 1 TL Senf würzen.
Teig zu einem Braten formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 60 Minuten garen.
Päckcheninhalt KNORR Rahmbraten Soße in 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser einrühren. Unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Soße mit restlichem Senf und Crème fraîche verfeinern und zum Braten servieren.