Knorr - Pappardelle mit Rindfleisch und Schalotten

Pappardelle mit Rindfleisch und Schalotten

Pappardelle mit Rindfleisch und Schalotten - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 300 g Pappardelle-Nudeln (breite Bandnudeln)
  • Jodsalz
  • 250 g Schalotten
  • 400 g Rindersteak (z. B Hüftsteak)
  • 1-2 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Schwedische Hackbällchen Köttbullar
  • 2 EL Crème fraîche
  • 2 EL Sherry (optional)

  1. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.

  2. Schalotten schälen und vierteln. Rindersteak in Würfel schneiden und im heißen Öl braten. Schalotten zufügen und mitbraten. Herausnehmen und warm stellen.

  3. 400 ml kaltes Wasser in die Pfanne gießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Schwedische Hackbällchen Köttbullar einrühren und aufkochen. Bei schwacher Hitze 2 Minuten kochen lassen.

  4. Sauce mit Crème fraîche und Sherry verfeinern. Fleisch und Schalotten wieder zugeben und mit den abgetropften Nudeln servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 717.0 kcal
Fett (g) 19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6.7 g
Kohlenhydrate (g) 84.0 g
davon Zucker (g) 4.5 g
Eiweiß (g) 45.0 g
Ballasstoffe (g) 6.5 g
Salz (g) 1.6 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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