Orzo Pasta mit Brokkoli und Feta

Überzeugt auch dich: Brokkoli, Feta und Cherrytomaten sind die perfekten Begleiter für Orzo Pasta. Und wenn du bei diesem Rezept mit Pfeffer sowie Knorr Bio Gemüse Bouillon würzt und die Pasta mit gerösteten Mandeln und sowie Minze verfeinerst, dann schmeckt das Gericht richtig rund. Lass dir mit diesem Rezept ein Lächeln ins Gesicht zaubern!

20 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

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200 g Orzo Pasta (alternativ Kritharaki)
1 EL Pflanzenöl
2 TL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L
300 g Brokkoliröschen
200 g Cherrytomaten
100 g Feta
1 Prise Jodsalz
Pfeffer

Pasta in einem Topf im Öl glasig dünsten. 500 ml Wasser und Knorr Bio Gemüse Bouillon zufügen. Aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze 15-20 Minuten garen, bis das Wasser aufgesogen ist. Brokkoli 3 Minuten vor Garzeitende zufügen.
Tomaten waschen und halbieren. Feta zerkrümeln. Tomaten und Feta in einer kleinen Schüssel mischen.
Gemüse zur Pasta geben, untermischen, abschmecken und servieren.

Tipp

Zustäzlich geröstete Mandeln und etwas gehackte Minze zum Schluss untermischen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	435.0 kcal
Fett (g)	15.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	6.4 g
Kohlenhydrate (g)	52.0 g
davon Zucker (g)	5.0 g
Eiweiß (g)	19.0 g
Ballasstoffe (g)	6.3 g
Salz (g)	2.3 g

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Tomatensalat mit geschmorten Zwiebeln
- CookingTime10 Min
- Difficulty Einfach
- PreparationTime20 Min
- Servings 4
  
  Portionen