Orientalisches Reisgericht

Orientalisches Reisgericht - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

20 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)

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250 g tiefgekühlter Blattspinat
2 Frühlingszwiebeln
1 EL Olivenöl
75 g 10 Minuten Reis
50 g rote Linsen
1 EL Rosinen
1 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
3/4 TL Currypulver
1/4 TL Kurkuma Gewürz
1 Prise Chilipulver
Pfeffer
150 g Joghurt 3,5 % Fett
50 g Granatapfelkerne
50 g gehackte Walnüsse
2 Stiele Minze

Blattspinat auftauen lassen und anschließend gut ausdrücken. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden.
Frühlingszwiebeln in einer Pfanne im heißen Olivenöl dünsten. Spinat zugeben und mit andünsten. 300 ml Wasser zugießen und aufkochen. Reis, Linsen und Rosinen zugeben. Knorr Gemüse Bouillon, Curry, Kurkuma und Chili unterrühren. Mit etwas Pfeffer würzen. Bei schwacher bis mittlerer Hitze ca. 15 Minuten kochen lassen, bis die Körner weich sind.
Reisgericht auf Schalen verteilen. Joghurt, Minze, Walnüsse und Granatapfelkerne darüber verteilen und servieren.

Tipp

Anstelle von Rosinen getrocknete Feigen und Datteln in Würfel geschnitten zugeben.Tipp zur Unterstützung deines Immunsystems:Dieses Rezept enthält Spinat. Da Spinat reich an Vitamin A ist, ist auch dieses Rezept eine gute Vitamin A Quelle. Vitamin A unterstützt eine normale Funktion des Immunsystems.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	605.0 kcal
Fett (g)	29.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.7 g
Kohlenhydrate (g)	60.0 g
davon Zucker (g)	16.0 g
Eiweiß (g)	21.0 g
Ballasstoffe (g)	7.6 g
Salz (g)	1.4 g

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- CookingTime10 Min
- Difficulty Einfach
- PreparationTime20 Min
- Servings 4
  
  Portionen