Knorr - Orientalische Steakpfanne

Orientalische Steakpfanne

Orientalische Steakpfanne - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
              
  • 45 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 25 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 20 Min

    Kochzeit

  • 300 g Karotten
  • 150 g rote Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 400 g Rindersteak
  • 2 EL Öl
  • 50 g Mandelkerne (ohne Haut)
  • 1 EL Tomatenmark
  • gemahlener Koriander
  • gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 1 EL gehackter Koriander oder Petersilie zum Bestreuen

Knorr - Orientalische Steakpfanne
  1. Karotten schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel in Streifen schneiden, Knoblauch fein würfeln. Rindfleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

  2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleischstreifen darin portionsweise anbraten und herausnehmen. Mandeln im Bratöl anbraten. Zwiebel und Knoblauch zufügen und andünsten. Karotten zufügen und andünsten. Tomatenmark einrühren. Mit Koriander und Kreuzkümmel bestäuben und anschwitzen. Mit 300 ml Wasser ablöschen und aufkochen. Knorr Bouillon Pur Rind einrühren. Alles ca. 10 Minuten zugedeckt köcheln.

  3. Fleisch wieder zufügen und etwas einköcheln lassen. Steakpfanne mit Pfeffer und evtl. Salz abschmecken. Mit Koriander oder Petersilie bestreuen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 329.0 kcal
Fett (g) 21.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.5 g
Kohlenhydrate (g) 7.5 g
davon Zucker (g) 6.5 g
Eiweiß (g) 26.0 g
Ballasstoffe (g) 4.1 g
Salz (g) 1.7 g

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