Knorr - Omelette mit Pilzen

Omelette mit Pilzen

Omelette mit Pilzen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

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  • 1 Zwiebel
  • 2-3 EL Pflanzenöl
  • 250 g Champignons frisch
  • 1 Beutel KNORR Fix für Rahm-Champignons
  • 100 g Schinkenwürfel
  • 2 EL Schnittlauchröllchen
  • 4 Eier
  • Jodsalz

  1. Zwiebel schälen, würfeln und in 1 EL heißem Öl dünsten. Champignons putzen, in Scheiben schneiden, dazugeben und mitdünsten.

  2. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser dazugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Rahm-Champignons einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Schinkenwürfel und Schnittlauch untermischen.

  3. Eier mit etwas Salz verrühren. Im restlichen Öl nacheinander 2 Omelette braten. Jeweils die Hälfte der Rahm-Champignons auf eine Seite eines Omelettes füllen, zusammenklappen und servieren.

Tipp

Pilze mit gehacktem Knoblauch braten.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 460.0 kcal
Fett (g) 33.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 8.0 g
Kohlenhydrate (g) 12.0 g
davon Zucker (g) 4.1 g
Eiweiß (g) 27.0 g
Ballasstoffe (g) 2.7 g
Salz (g) 5.3 g

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