Omelette mit Pilzen

Name: Omelette mit Pilzen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Zwiebel; 2-3 EL Pflanzenöl; 250 g Champignons frisch; 1 Beutel KNORR Fix für Rahm-Champignons; 100 g Schinkenwürfel; 2 EL Schnittlauchröllchen; 4 Eier; Jodsalz

Omelette mit Pilzen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)

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1 Zwiebel
2-3 EL Pflanzenöl
250 g Champignons frisch
1 Beutel KNORR Fix für Rahm-Champignons
100 g Schinkenwürfel
2 EL Schnittlauchröllchen
4 Eier
Jodsalz

Zwiebel schälen, würfeln und in 1 EL heißem Öl dünsten. Champignons putzen, in Scheiben schneiden, dazugeben und mitdünsten.
1/4 l (250 ml) kaltes Wasser dazugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Rahm-Champignons einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Schinkenwürfel und Schnittlauch untermischen.
Eier mit etwas Salz verrühren. Im restlichen Öl nacheinander 2 Omelette braten. Jeweils die Hälfte der Rahm-Champignons auf eine Seite eines Omelettes füllen, zusammenklappen und servieren.

Tipp

Pilze mit gehacktem Knoblauch braten.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	460.0 kcal
Fett (g)	33.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	8.0 g
Kohlenhydrate (g)	12.0 g
davon Zucker (g)	4.1 g
Eiweiß (g)	27.0 g
Ballasstoffe (g)	2.7 g
Salz (g)	5.3 g

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