Omelette mit Pilzen

Name: Omelette mit Pilzen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Zwiebel; 2-3 EL Pflanzenöl; 250 g Champignons frisch; 1 Beutel KNORR Fix für Rahm-Champignons; 100 g Schinkenwürfel; 2 EL Schnittlauchröllchen; 4 Eier; Jodsalz

Omelette mit Pilzen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)

1 Zwiebel
2-3 EL Pflanzenöl
250 g Champignons frisch
1 Beutel KNORR Fix für Rahm-Champignons
100 g Schinkenwürfel
2 EL Schnittlauchröllchen
4 Eier
Jodsalz

Zwiebel schälen, würfeln und in 1 EL heißem Öl dünsten. Champignons putzen, in Scheiben schneiden, dazugeben und mitdünsten.
1/4 l (250 ml) kaltes Wasser dazugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Rahm-Champignons einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Schinkenwürfel und Schnittlauch untermischen.
Eier mit etwas Salz verrühren. Im restlichen Öl nacheinander 2 Omelette braten. Jeweils die Hälfte der Rahm-Champignons auf eine Seite eines Omelettes füllen, zusammenklappen und servieren.

Tipp

Pilze mit gehacktem Knoblauch braten.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	460.0 kcal
Fett (g)	33.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	8.0 g
Kohlenhydrate (g)	12.0 g
davon Zucker (g)	4.1 g
Eiweiß (g)	27.0 g
Ballasstoffe (g)	2.7 g
Salz (g)	5.3 g