Omas Gulaschsuppe Rezept: original mit Kartoffeln

Omas Gulaschsuppe Rezept: original mit Kartoffeln

Die beste Zutat für eine original Gulaschsuppe ungarischer Art? Ausreichend Zeit zum Schmoren, damit das Fleisch schön zart wird und die Kartoffeln sowie der Paprika ihren Geschmack voll entfalten können. Das Ergebnis ist dann deftig und köstlich. Bei Omas Gulaschsuppe Rezept sorgt Knorr Fix Gulasch für die leckere Basis und es schmeckt am nächsten Tag noch besser. Probiere das einfache Rezept aus!

  • 60 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 00 Min

    Vorbereitung

  • 8

    Portion(en)

  • 60 Min

    Kochzeit

  • 1 Zwiebel
  • 500 g Rinder-und Schweinegulasch gemischt
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix Gulasch
  • 500 g mehlig kochende Kartoffeln
  • 1 grüne Paprikaschote
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 Prise Jodsalz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Paprikapulver

  1. Zwiebel schälen, würfeln und mit dem Gulasch im heißen Pflanzenöl anbraten. 1 l (1000 ml) Wasser zugießen, aufkochen und Beutelinhalt Fix für Gulasch einrühren. Zugedeckt bei schwacher Hitze 1 1/2 Stunden garen.

  2. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Paprikaschote waschen, halbieren, entkernen und ebenfalls würfeln. Beides nach ca. 1 Stunde ins Gulasch geben und mitgaren.

  3. Die Gulaschsuppe mit Tomatenmark, evtl. Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energe (kj/kcal) 194.0 kcal
Fett (g) 9.2 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.9 g
davon Zucker (g) 2.7 g
Eiweiß (g) 14.0 g
Ballaststoffe (g) 1.8 g

Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

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