Knorr - Omas Gemüseeintopf mit Fleisch und Kartoffeln Rezept

Omas Gemüseeintopf mit Fleisch und Kartoffeln Rezept

Alles in einem Topf: Bei diesem Rezept garst du eine bunte Mischung aus Kartoffeln, Weißkohl, Sellerie und Fleisch. ► Jetzt Omas Gemüseeintopf nachkochen
	    
  • 60 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 500 g Schweinenackensteak ohne Knochen
  • 500 g Weißkohl
  • 250 g Karotten
  • 200 g Sellerie
  • 400 g Kartoffeln
  • 1 Stange Lauch
  • 3 EL Öl
  • Pfeffer
  • Kümmel
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Delikatess
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 Bund Petersilie
  • Jodsalz

  1. Fleisch in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden. Strunk vom Weißkohl entfernen und Kohl in Streifen schneiden. Karotten, Sellerie und Kartoffeln schälen und in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden. Lauch in dicke Ringe schneiden.

  2. Fleisch im heißen Öl portionsweise kräftig anbraten. Mit Pfeffer und nach Belieben Kümmel würzen. Gemüse zugeben. Beide Töpfe KNORR Bouillon Pur in 3/4 l (750 ml) heißem Wasser auflösen und zugießen. Lorbeerblätter zufügen. Zugedeckt 50 – 60 Minuten köcheln lassen.

  3. Petersilie hacken. Gemüseeintopf mit Pfeffer und evtl. Jodsalz abschmecken. Mit Petersilie bestreut servieren.

Tipp

1 TL ganzen Kümmel mit den Lorbeerblättern zufügen.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 486.0 kcal
Fett (g) 28.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 8.0 g
Kohlenhydrate (g) 24.0 g
davon Zucker (g) 11.0 g
Eiweiß (g) 30.0 g
Ballasstoffe (g) 7.8 g
Salz (g) 2.5 g

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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