Knorr - Ofenkartoffel mit Salat

Ofenkartoffel mit Salat

Ofenkartoffel mit Salat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 25 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 750 g Kartoffeln (3 Stück à 250 g)
  • 200 g gemischter Blattsalat (z. B. Eichblatt, Lollo Rosso, Wildkräutersalat)
  • 1 gelbe Paprika
  • 125 g Cherry-Tomaten
  • 200 g Putenschnitzel
  • 1 EL Öl
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Balsamico-​Kräuter
  • 3 EL Olivenöl

  1. Kartoffeln unter kaltem Wasser abbürsten und in Alufolie wickeln. Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C (Umluft 200 °C) 50 - 60 Minuten backen.

  2. Salat putzen, waschen und klein zupfen. Paprika putzen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen und halbieren.

  3. Fleisch in Streifen schneiden und im heißen Öl braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und warm stellen.

  4. Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und Olivenöl anrühren. Salat auf Teller anrichten und mit dem Dressing beträufeln. Ofenkartoffeln kreuzweise einschneiden und auseinander drücken.

Tipp

Dazu passt der Radieschen-Dip. \rAlternative zur Kartoffel: Dazu schmeckt auch Knoblauch-Baguette.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 441.0 kcal
Fett (g) 20.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.0 g
Kohlenhydrate (g) 39.0 g
davon Zucker (g) 7.7 g
Eiweiß (g) 22.0 g
Ballasstoffe (g) 6.2 g
Salz (g) 0.67 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

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