Nudelsuppe Rezept

Nudelsuppe Rezept

Nicht nur für kalte Tage perfekt: Nudelsuppe. In diesem Rezept ergänzt du Knorr Suppenliebe Buchstaben Suppe um Karotten, Kohlrabi und Erbsen. Das Highlight sind dann kleine Klößchen, die du aus Bratwurstbrät formst, anbrätst und zur Suppe gibst. Einfach lecker.

  • 20 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 10 Min

    Kochzeit

  • 250 g Karotten
  • 250 g Kohlrabi
  • 150 g Bratwurst ungebrüht
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Suppenliebe Buchstaben Suppe
  • 150 g Erbsen grün tiefgefroren

  1. Karotten und Kohlrabi schälen und in kleine Würfel schneiden. Aus dem Bratwurstbrät mit nassen Händen kleine Klößchen formen, im heißen Öl braten und herausnehmen.

  2. 3/4 l (750 ml) Wasser aufkochen und Beutelinhalt Suppenliebe Buchstabensuppe einrühren. Bei schwacher Hitze 3 Minuten kochen lassen.

  3. Karotten, Kohlrabi und Erbsen zugeben und weitere 5 Minuten kochen. Bratwurstklößchen zugeben und kurz in der Nudelsuppe erhitzen.

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