Nudelsuppe Rezept

Name: Nudelsuppe Rezept
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 250 g Karotten; 250 g Kohlrabi; 150 g Bratwurst ungebrüht; 1 EL Pflanzenöl; 1 Beutel KNORR Suppenliebe Buchstaben Suppe; 150 g Erbsen grün tiefgefroren

Nicht nur für kalte Tage perfekt: Nudelsuppe. In diesem Rezept ergänzt du Knorr Suppenliebe Buchstaben Suppe um Karotten, Kohlrabi und Erbsen. Das Highlight sind dann kleine Klößchen, die du aus Bratwurstbrät formst, anbrätst und zur Suppe gibst. Einfach lecker.

20 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
10 Min

Kochzeit

250 g Karotten
250 g Kohlrabi
150 g Bratwurst ungebrüht
1 EL Pflanzenöl
1 Beutel KNORR Suppenliebe Buchstaben Suppe
150 g Erbsen grün tiefgefroren

Karotten und Kohlrabi schälen und in kleine Würfel schneiden. Aus dem Bratwurstbrät mit nassen Händen kleine Klößchen formen, im heißen Öl braten und herausnehmen.
3/4 l (750 ml) Wasser aufkochen und Beutelinhalt Suppenliebe Buchstabensuppe einrühren. Bei schwacher Hitze 3 Minuten kochen lassen.
Karotten, Kohlrabi und Erbsen zugeben und weitere 5 Minuten kochen. Bratwurstklößchen zugeben und kurz in der Nudelsuppe erhitzen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	364.0 kcal
Fett (g)	19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	6.5 g
Kohlenhydrate (g)	30.0 g
davon Zucker (g)	8.0 g
Eiweiß (g)	15.0 g
Ballaststoffe (g)	6.4 g
Salz (g)	3.1 g