Nudelauflauf mit Seebarsch

Nudelauflauf mit Seebarsch - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

Zubereitung
Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

300 g Viktoriaseebarschfilet
1 EL Zitronensaft
1/2 TL Jodsalz
Pfeffer
150 g Brokkoli
125 g Bandnudeln
1-2 EL Kapern
1 Beutel KNORR Fix Nudel-Schinken Gratin
1 EL Olivenöl
1/2 Kugel Mozzarella light

Fisch waschen und trocken tupfen. Tiefgekühlte Filets zuvor auftauen lassen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und in Stücke schneiden.
Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Ungekochte Nudeln, Kapern und Brokkoliröschen in eine flache Auflaufform geben. Fischstücke darauf verteilen.
Beutelinhalt KNORR Fix für Nudel-Schinken Gratin und Olivenöl in 1/2 l (500 ml) kaltes Wasser einrühren, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 1 Minute kochen lassen. Sauce gleichmäßig über den Auflauf gießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen. Nach 20 Minuten den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und darüber verteilen.

Tipp

Victoriaseebarschfilet am besten ganz durchgaren. Zur Probe am Ende der Garzeit ein Fischstück teilen. Das Fleisch sollte innen weiß und nicht mehr durchscheinend aussehen. Es ist fest und angenehm im Geschmack, lässt sich vielfältig zubereiten und verträgt kräftige Gewürze.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	380.0 kcal
Fett (g)	10.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.9 g
Kohlenhydrate (g)	38.0 g
davon Zucker (g)	1.8 g
Eiweiß (g)	32.0 g
Ballasstoffe (g)	3.4 g
Salz (g)	2.5 g