Mumien-Würstchen

Wer an Halloween Würstchen zubereiten möchte, der ist hier genau richtig. Dieses herzhafte Halloween Fingerfood verwandelt die guten alten Würstchen im Schlafrock zu Mumien-Würstchen-Snacks. Einfach und schnell zubereitet und unheimlich lecker.

1 H 20 Min

Gesamtzeit
Einfach

Schwierigkeit
60 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
00 Min

Kochzeit

150 g Dinkelmehl Typ 630
1/4 TL Jodsalz
1/2 Päckchen Trockenhefe
1/4 TL Zucker
1 1/2 EL Olivenöl
12 Wiener Würstchen
1 EL Milch
1 TL Ketchup
1 TL KNORR Pommes Sauce

Dinkelmehl, Salz, Hefe, Zucker und Olivenöl in eine Schüssel geben. 80 ml lauwarmes Wasser zufügen und alles mit den Knethaken eines Rührgerätes zu einem glatten Teig verkneten. Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche mit den Händen noch einmal durchkneten. Anschließend zu einem Rechteck von ca. 30x15 cm ausrollen. Teig in 12 lange Streifen schneiden. Teigstreifen um die Würstchen wickeln, dabei für das Gesicht etwas Fläche frei lassen.
Mumien-Würstchen mit etwas Milch bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) 15-20 Minuten backen.
Mumien-Würstchen kurz abkühlen lassen. Anschließend die Augen aus zwei kleinen Klecksen Ketchup und etwas Knorr Pommes Sauce für die Pupillen formen. Sofort servieren.

Du möchtest die Mumien-Würstchen vegetarisch zubereiten? Dann nutze beispielsweise vegetarische Mini-Bratwürstchen auf Sojabasis. Wer die Würstchen-Mumien vegan zubereiten möchte, kann einen veganen Pflanzendrink (z.B. Soja- oder Haferdrink) und vegane Mayonnaise zur Zubereitung verwenden.