Mozzarella-Schinken-Filet "Romana"

Mozzarella-Schinken-Filet "Romana"

Richtig herzhaft: Für dieses Rezept belegst du rohen Schinken mit Mozzarella-Scheiben sowie Schweinefilets und machst daraus Röllchen. Diese legst du in eine Auflaufform, in die du zuvor eine cremige Sauce aus stückigen Tomaten, Kochsahne, Knorr Aromat, italienischen Kräutern und etwas Pfeffer gegeben hast. Schon können die Röllchen für etwa eine halbe Stunde in den Ofen und sind dann bereit zum Servieren. Mittagessen, Abendessen oder Gericht für den Sonntag? Suche dir aus, zu welchem Anlass du dieses einfache Rezept servierst!

  • 45 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 00 Min

    Kochzeit

  • 300 g Schweinefilet
  • 125 g Mozzarella light
  • 2 Scheiben roher Schinken
  • 1 Packung stückige Tomaten (400 g)
  • 100 ml Kochsahne (15% Fett)
  • 1/4 TL KNORR Aromat Universal
  • 1-2 TL Italienische Kräutermischung
  • Pfeffer

  1. Schweinefilet in 2 gleich große Stücke teilen. Mozzarella in 8 Scheiben schneiden.

  2. Jede Schinkenscheibe mit 4 Scheiben Mozzarella belegen, darauf jeweils 1 Filetstück setzen und aufrollen.

  3. Stückige Tomaten mit Kochsahne, Knorr Aromat, Italienische Kräutermischung und etwas Pfeffer verrühren und in eine Auflaufform geben. Mit Schinken umwickelte Filetstücke in die Sauce legen.

  4. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 30 - 35 Minuten backen.

Dieses Rezept schmeckt mit luftgetrockneten Schinken wie zum Beispiel Parmaschinken oder San-Daniele-Schinken besonders gut. Dazu passen Pasta und ein Salat.

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