Moussaka

Griechenland für zuhause: Hole dir mit diesem leckeren Rezept für Moussaka einen Hauch Ägäis auf den heimischen Teller! Leckere Schichten aus Kartoffeln, Auberginen, Hackfleisch, Joghurt und Feta sorgen für einen runden Geschmack, der dich auch Dank Knorr Fix Spaghetti Bolognese ganz sicher überzeugen wird. Am besten schmeckt eine Moussaka in geselliger Runde, ganz wie in Griechenland üblich.

55 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
25 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
00 Min

Kochzeit

400 g Kartoffeln
1 kleine Aubergine
250 g gemischtes Hackfleisch
3 EL Pflanzenöl
1 Beutel KNORR Fix Spaghetti Bolognese
Paprikapulver edelsüß
Zimt
Zucker
150 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
1 Ei
50 g Feta

Kartoffeln mit Schale 20 Minuten kochen. Abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden. Aubergine waschen, in 1/2 cm breite Scheiben schneiden, mit etwas Salz bestreuen und 20 Minuten ziehen lassen. Auberginenscheiben trocken tupfen und in 2 EL Öl von beiden Seiten ca. 3 Minuten anbraten.
Hackfleisch im heißen Öl anbraten. 250 ml Wasser zugießen, Knorr Fix für Spaghetti Bolognese einrühren. Mit Paprikapulver, Zimt und 1 Prise Zucker abschmecken.
Joghurt mit Ei verrühren und mit etwas Pfeffer würzen.
Kartoffeln, Auberginen und Hacksauce in eine gefettete Auflaufform schichten. Joghurtsauce darübergießen und mit zerkrümeltem Feta bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen.