Knorr - Moussaka

Moussaka

Griechenland für zuhause: Hole dir mit diesem leckeren Rezept für Moussaka einen Hauch Ägäis auf den heimischen Teller! Leckere Schichten aus Kartoffeln, Auberginen, Hackfleisch, Joghurt und Feta sorgen für einen runden Geschmack, der dich auch Dank Knorr Fix Spaghetti Bolognese ganz sicher überzeugen wird. Am besten schmeckt eine Moussaka in geselliger Runde, ganz wie in Griechenland üblich.

  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 25 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 400 g Kartoffeln
  • 1 kleine Aubergine
  • 250 g gemischtes Hackfleisch
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix Spaghetti Bolognese
  • Paprikapulver edelsüß
  • Zimt
  • Zucker
  • 150 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
  • 1 Ei
  • 50 g Feta

  1. Kartoffeln mit Schale 20 Minuten kochen. Abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden. Aubergine waschen, in 1/2 cm breite Scheiben schneiden, mit etwas Salz bestreuen und 20 Minuten ziehen lassen. Auberginenscheiben trocken tupfen und in 2 EL Öl von beiden Seiten ca. 3 Minuten anbraten.

  2. Hackfleisch im heißen Öl anbraten. 250 ml Wasser zugießen, Knorr Fix für Spaghetti Bolognese einrühren. Mit Paprikapulver, Zimt und 1 Prise Zucker abschmecken.

  3. Joghurt mit Ei verrühren und mit etwas Pfeffer würzen.

  4. Kartoffeln, Auberginen und Hacksauce in eine gefettete Auflaufform schichten. Joghurtsauce darübergießen und mit zerkrümeltem Feta bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen.

Tipp

Statt der Aubergine kannst du auch eine Zucchini oder frische Paprika verwenden.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 584.0 kcal
Fett (g) 40.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 14.0 g
Kohlenhydrate (g) 28.0 g
davon Zucker (g) 8.0 g
Eiweiß (g) 26.0 g
Ballasstoffe (g) 3.6 g
Salz (g) 2.2 g

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