Moussaka

Name: Moussaka
Prep time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Ingredients: 400 g Kartoffeln; 1 kleine Aubergine; 250 g gemischtes Hackfleisch; 3 EL Pflanzenöl; 1 Beutel KNORR Fix Spaghetti Bolognese; Paprikapulver edelsüß; Zimt; Zucker; 150 g griechischer Joghurt (10 % Fett); 1 Ei; 50 g Feta

Moussaka - Schicht für Schicht \bauen\ wir uns mit diesem Rezept aus Kartoffeln, Aubergine und Hack das köstliche Ofengericht.

Zubereitung
Schwierigkeit
25 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

400 g Kartoffeln
1 kleine Aubergine
250 g gemischtes Hackfleisch
3 EL Pflanzenöl
1 Beutel KNORR Fix Spaghetti Bolognese
Paprikapulver edelsüß
Zimt
Zucker
150 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
1 Ei
50 g Feta

Kartoffeln mit Schale 20 Minuten kochen. Abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden. Aubergine waschen, in 1/2 cm breite Scheiben schneiden, mit etwas Salz bestreuen und 20 Minuten ziehen lassen. Auberginenscheiben trocken tupfen und in 2 EL Öl von beiden Seiten ca. 3 Minuten anbraten.
Hackfleisch im heißen Öl anbraten. 250 ml Wasser zugießen, Knorr Fix für Spaghetti Bolognese einrühren. Mit Paprikapulver, Zimt und 1 Prise Zucker abschmecken.
Joghurt mit Ei verrühren und mit etwas Pfeffer würzen.
Kartoffeln, Auberginen und Hacksauce in eine gefettete Auflaufform schichten. Joghurtsauce darübergießen und mit zerkrümeltem Feta bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen.

Tipp

Statt der Aubergine können Sie auch eine Zucchini oder frische Paprika verwenden.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	584.0 kcal
Fett (g)	40.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	14.0 g
Kohlenhydrate (g)	28.0 g
davon Zucker (g)	8.0 g
Eiweiß (g)	26.0 g
Ballasstoffe (g)	3.6 g
Salz (g)	2.2 g