Knorr - Mitternachtssuppe

Mitternachtssuppe

Für Nachteulen und Feierfreunde: Unser Rezept für eine pikante Mitternachtssuppe hält Partygäste auch spät in der Nacht bei Laune.

  • 1 H 10 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 60 Min

    Kochzeit

  • 500 g Rindergulasch
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 2 Beutel KNORR Fix für Paprika Gulasch
  • 250 g weiße Bohnen
  • 1 kleine Dose Mais (Abtropfgewicht 140 g)
  • Cayennepfeffer
  • Kräuter zum Garnieren
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  1. Das Fleisch in sehr kleine Stücke schneiden und im heißen Pflanzenöl anbraten, 1 l Wasser dazugießen, Tomaten zufügen und aufkochen. Inhalt beider Beutel KNORR Fix für Paprika-Gulasch einrühren.

  2. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 60 Minuten schmoren. Bohnen und Mais abtropfen lassen und 10 Minuten vor Ende der Garzeit zufügen.

  3. Mit Cayennepfeffer oder Tabasco feurig abschmecken. Die fertige Mitternachtssuppe nach Belieben mit Kräutern garnieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 493.0 kcal
Fett (g) 25.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 8.2 g
Kohlenhydrate (g) 30.0 g
davon Zucker (g) 6.2 g
Eiweiß (g) 33.0 g
Ballasstoffe (g) 6.6 g
Salz (g) 3.1 g

Die Suppe lässt sich gut längere Zeit warm halten.

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