Mitternachtssuppe

Name: Mitternachtssuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Rindergulasch; 2 EL Pflanzenöl; 1 Dose stückige Tomaten (400 g); 2 Beutel KNORR Fix für Paprika Gulasch; 250 g weiße Bohnen; 1 kleine Dose Mais (Abtropfgewicht 140 g); Cayennepfeffer; Kräuter zum Garnieren

Für Nachteulen und Feierfreunde: Unser Rezept für eine pikante Mitternachtssuppe hält Partygäste auch spät in der Nacht bei Laune.

1 H 10 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
60 Min

Kochzeit

500 g Rindergulasch
2 EL Pflanzenöl
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
2 Beutel KNORR Fix für Paprika Gulasch
250 g weiße Bohnen
1 kleine Dose Mais (Abtropfgewicht 140 g)
Cayennepfeffer
Kräuter zum Garnieren

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Das Fleisch in sehr kleine Stücke schneiden und im heißen Pflanzenöl anbraten, 1 l Wasser dazugießen, Tomaten zufügen und aufkochen. Inhalt beider Beutel KNORR Fix für Paprika-Gulasch einrühren.
Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 60 Minuten schmoren. Bohnen und Mais abtropfen lassen und 10 Minuten vor Ende der Garzeit zufügen.
Mit Cayennepfeffer oder Tabasco feurig abschmecken. Die fertige Mitternachtssuppe nach Belieben mit Kräutern garnieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	493.0 kcal
Fett (g)	25.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	8.2 g
Kohlenhydrate (g)	30.0 g
davon Zucker (g)	6.2 g
Eiweiß (g)	33.0 g
Ballasstoffe (g)	6.6 g
Salz (g)	3.1 g