Knorr - Mini-Hamburger-Salat

Mini-Hamburger-Salat

Mini-Hamburger-Salat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 5 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 25 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 1 kleine Zwiebel
  • 300 g Rinderhack
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • 1 TL Tomatenmark
  • 1/2 gestrichener TL Jodsalz
  • Cayennepfeffer
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 1 Kopf Eisbergsalat (ca. 375 g)
  • 3 kleine Tomaten
  • 1 kleine Gemüsezwiebel (ca. 150 g)
  • 150 g Cheddar-Käse (30 % F. i. Tr.)
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Honig Senf
  • 60 g Joghurt (1,5% Fett)
  • 20 g Alfalfasprossen

  1. Zwiebel schälen und sehr fein würfeln. Mit Hack, Senf und Tomatenmark verkneten. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Aus dem Hack kleine Hamburger formen. In 1 EL heißem Öl in einer Grillpfanne von beiden Seiten ca. 5 Minuten braten.

  2. Salat putzen, waschen, trocken schütteln und in Stücke schneiden. Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Gemüsezwiebel schälen, vierteln und in Streifen schneiden. Cheddar in Streifen schneiden.

  3. Eisbergsalat, Tomatenscheiben und Zwiebelstreifen auf Tellern anrichten. Knorr Salatkrönung Honig Senf mit Joghurt und 2 EL Pflanzenöl verrühren und über den Salat träufeln. Mit Käsestreifen und Mini-Hamburgern belegen. Alfalfasprossen darauf verteilen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 528.0 kcal
Fett (g) 37.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 14.0 g
Kohlenhydrate (g) 8.7 g
davon Zucker (g) 7.6 g
Eiweiß (g) 37.0 g
Ballasstoffe (g) 3.2 g
Salz (g) 2.2 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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