Knorr - Mexikanische Rindfleisch-Tacos mit Avocado

Mexikanische Rindfleisch-Tacos mit Avocado

Mexikanische Rindfleisch-Tacos mit Avocado - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 30 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

Nutze die Bring! App und füge einfach alle Zutaten deiner Bring! Einkaufsliste hinzu.

  • 400 g Rinderfilet oder Rinderhüftsteak
  • 1/2 TL Jodsalz
  • 1/2 TL Paprikaflocken
  • 1 Limette
  • 2 Stück Jalapeno Chilischoten
  • 500 g grüne Tomaten (Konserve, abgetropft)
  • 2 EL Rapsöl
  • 300 ml KNORR Bouillon mit Rind (Glas)
  • 60 g Zwiebeln
  • 1 rote Paprika
  • 1 Mango
  • 2 Tomaten
  • 1 Avocado
  • 1 Bund Koriander
  • 1 Zitrone
  • 8 Mais-Tortillas

  1. Fleisch in dünne Streifen schneiden. In eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und Paprikaflocken würzen. Limette auspressen, Saft darüber gießen, alles gut durchmischen und im Kühlschrank 30 Minuten marinieren.

  2. Chilis entkernen und mit den abgetropften grünen Tomaten fein pürieren. In einen Topf geben und Knorr Bouillon mit Rind zufügen, aufkochen und 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen.

  3. Zwiebel schälen und hacken. Paprika putzen und würfeln. Mango schälen und in Würfel schneiden. Tomaten waschen und würfeln. Avocado schälen und in Würfel schneiden. Koriander waschen und hacken. Zitrone in Spalten schneiden.

  4. Fleisch portionsweise in einer Pfanne im heißen Öl für 1 Minute braten und auf eine Servierplatte geben. Inzwischen Tortillas nach Packungsangabe erwärmen.

  5. Tortillas mit etwas Tomatensauce bestreichen. Mit Rindfleisch, Zwiebel, Paprika, Mango, Tomaten und Avocado belegen. Etwas Koriander darüberstreuen.

  6. Tortillas mit einer Zitronenspalte servieren und den Zitronensaft vor dem Essen darüberträufeln.

Tipp

Mit Joghurt servieren, um die Schärfe etwas abzumildern. Mit geriebenem Käse bestreuen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 591.0 kcal
Fett (g) 21.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.5 g
Kohlenhydrate (g) 60.0 g
davon Zucker (g) 22.0 g
Eiweiß (g) 31.0 g
Ballasstoffe (g) 14.0 g
Salz (g) 3.2 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.