Mediterranes Hähnchen-Geschnetzeltes

Name: Mediterranes Hähnchen-Geschnetzeltes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Mediterran

Eine raffiniertes Pfannengericht mit saftigem Hähnchenfleisch und mediterranem Gemüse.

30 Min

Gesamtzeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

400 g Hähnchenbrustfilet
1 gelbe Paprika
1 - 2 Knoblauchzehen
2 EL Pflanzenöl
1 Beutel KNORR Fix für Tomaten Bolognese
100 g Cherry-Tomaten
2 - 3 Stiele Basilikum

Fleisch in Streifen schneiden. Paprika putzen und in Stücke schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
Fleisch im heißen Öl braten. Herausnehmen und warm stellen. Paprika und Knoblauch im restlichen Bratfett anbraten. 300 ml Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Tomaten Bolognese einrühren und unter Rühren aufkochen.
Cherry-Tomaten halbieren, mit dem Hähnchen zufügen und in der Sauce heiß werden lassen. Basilikum etwas klein zupfen und darüberstreuen.