Mediterranes Gulasch

Name: Mediterranes Gulasch
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Öl; 500 g Schweinegulasch; 1 Dose stückige Tomaten (425 g); 1 Beutel KNORR Fix Gulasch; 1 grüne Paprikaschote; 250 g Kartoffeln; 40 g grüne Peperoni; 25 g schwarze, entsteinte Oliven

Mediterranes Gulasch - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

1 H 40 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
1 H 30 Min

Kochzeit

2 EL Öl
500 g Schweinegulasch
1 Dose stückige Tomaten (425 g)
1 Beutel KNORR Fix Gulasch
1 grüne Paprikaschote
250 g Kartoffeln
40 g grüne Peperoni
25 g schwarze, entsteinte Oliven

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Öl in einem Topf erhitzen und Fleisch darin kräftig anbraten. Stückige Tomaten und 150 ml kaltes Wasser angießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Gulasch einrühren und unter Rühren aufkochen lassen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 60 Minuten schmoren.
Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in grobe Stücke schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in 1 1/2 cm breite Würfel schneiden. Peperoni abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
Paprika und Kartoffeln zum Fleisch geben und weitere 30 Minuten schmoren. Peperoni und Oliven kurz vor Ende der Garzeit zum Gulasch geben und erwärmen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	452.0 kcal
Fett (g)	29.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	9.0 g
Kohlenhydrate (g)	20.0 g
davon Zucker (g)	7.1 g
Eiweiß (g)	25.0 g
Ballasstoffe (g)	4.7 g
Salz (g)	2.6 g