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Mediterranes Gulasch
Mediterranes Gulasch - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
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1 H 30 Min
Zubereitung
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Einfach
Schwierigkeit
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10 Min
Vorbereitung
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4
Portion(en)
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Öl in einem Topf erhitzen und Fleisch darin kräftig anbraten. Stückige Tomaten und 150 ml kaltes Wasser angießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Gulasch einrühren und unter Rühren aufkochen lassen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 60 Minuten schmoren.
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Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in grobe Stücke schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in 1 1/2 cm breite Würfel schneiden. Peperoni abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
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Paprika und Kartoffeln zum Fleisch geben und weitere 30 Minuten schmoren. Peperoni und Oliven kurz vor Ende der Garzeit zum Gulasch geben und erwärmen.
Tipp
Dazu schmeckt Bauernbrot.
Für eine vegane Variante Fleisch durch eine Dose weiße Bohnen und Kartoffeln ersetzen.
Für eine vegane Variante Fleisch durch eine Dose weiße Bohnen und Kartoffeln ersetzen.
- Menge pro Portion
| Nährwertangaben | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 452.0 kcal |
| Fett (g) | 29.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 9.0 g |
| Kohlenhydrate (g) | 20.0 g |
| davon Zucker (g) | 7.1 g |
| Eiweiß (g) | 25.0 g |
| Ballasstoffe (g) | 4.7 g |
| Salz (g) | 2.6 g |
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