Knorr - Mediterraner Couscous-Salat

Mediterraner Couscous-Salat

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  • 20 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 5 Min

    Kochzeit

  • 150 g Couscous (Hartweizengrieß)
  • 60 g getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt)
  • 150 g eingelegte Artischockenherzen (aus der Dose, in Salzwasser)
  • 50 g Oliven (entsteint)
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Griechische Art
  • 3 EL Öl (z.B. Olivenöl)
Zur Einkaufsliste

  1. Couscous in eine Schüssel geben und mit der nach Packungsanweisung angegebenen Menge kochendem Wasser übergießen. Zugedeckt quellen lassen. Tomaten würfeln, Artischocken in Stücke schneiden.

  2. KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren. Couscous mit einer Gabel auflockern. Tomaten, Artischocken und Oliven zugeben. Dressing darübergießen und gut untermischen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 395.0 kcal
Fett (g) 19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.2 g
Kohlenhydrate (g) 43.0 g
davon Zucker (g) 7.4 g
Eiweiß (g) 7.8 g
Ballaststoffe (g) 9.3 g
Salz (g) 2.1 g

Wer mag, mischt noch 1 EL gehackte Petersilie unter den Salat.

Produkt zum Rezept

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