Knorr - Maissuppe mit Curry

Maissuppe mit Curry

Mais, Kartoffeln, Curry und Speck werden mit diesem Rezept zur köstlichen Maissuppe. Einfach lecker!
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 75 g Zwiebeln
  • 300 g Kartoffeln
  • 300 g Mais (aus der Dose)
  • 3 EL Margarine oder Butter
  • 1 TL Zucker
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Delikatess
  • 2-3 TL Currypulver
  • Zitronensaft
  • 45 g Speck
  • 2 Scheiben Toastbrot
  • 1/2 Bund Schnittlauch

  1. Zwiebeln hacken, Kartoffeln 1 cm groß würfeln. Mit Mais in 2 EL Margarine oder Butter dünsten, mit Zucker glasieren. 1 l (1000 ml) Wasser zufügen, aufkochen und KNORR Bouillon PUR Delikatess einrühren. Curry zufügen und ca. 15 Minuten weich kochen. Ca. 100 g Gemüse beiseite stellen, Rest pürieren und mit Zitronensaft, Zucker und Salz abschmecken.

  2. Speck in Streifen schneiden, ohne Fett kross auslassen, herausnehmen. Toast entrinden, würfeln, in der restlichen Margarine oder Butter goldbraun braten. Mit Gemüse, Speck und Schnittlauchröllchen in der Maissuppe mit Curry anrichten.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 407.0 kcal
Fett (g) 23.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 8.1 g
Kohlenhydrate (g) 39.0 g
davon Zucker (g) 8.7 g
Eiweiß (g) 8.0 g
Ballasstoffe (g) 5.2 g
Salz (g) 3.8 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

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Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.