Maiskolben grillen

Name: Maiskolben grillen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch

Ein Rezept für Groß und Klein: Zunächst bereitest du einen Universal Rub aus Knorr Gemüse Bouillon, Paprika-, Chili- und Knoblauchpulver sowie Rohrzucker und Pfeffer zu und schüttelst diesen in einem Schraubglas ordentlich durch. Deine Maiskolben bestreichst du nun mit etwas Öl, bestreust sie mit deinem Rub und gibst sie entweder bei indirekter Hitze auf den Grill oder in deine Heißluftfritteuse. Gleich ausprobieren!

25 Min

Gesamtzeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

1 EL KNORR Bouillon Gemüse 7L Glas
1 EL Paprikapulver edelsüß
1/2 EL Knoblauchpulver
1 TL Rohrzucker
1/2 TL Chilipulver
1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
4 Stk. Maiskolben, vorgegart (vakuumverpackt)
1 EL Pflanzenöl

Für den Universal Rub Knorr Gemüse Bouillon mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Rohrzucker, Chilipulver und Pfeffer in ein kleines sauberes Schraubglas (z.B. ein leeres, gesäubertes Konfitüren Glas oder ein Einmachglas) füllen, Deckel zudrehen und schütteln, bis sich alles gut vermischt hat. (Der Universal Rub reicht aus für ca. 2,0 kg Gemüse.)
Maiskolben mit Öl bestreichen und mit Universal Rub bestreuen. Auf dem Grill bei indirekter Hitze rundherum goldbraun rösten.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energe (kj/kcal)	145.0 kcal
Fett (g)	5.1 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0.7 g
davon Zucker (g)	6.1 g
Eiweiß (g)	3.9 g
Ballaststoffe (g)	3.5 g

Maiskolben lassen sich ganz einfach auch in der Heißluftfritteuse zubereiten. Dafür die vorgegarten Maiskolben wie beim Grillen mit Öl bestreichen und mit Universal Rub würzen. In den Korb der Heißluftfritteuse geben. Bei 180 °C 10-15 Minuten garen. Zwischendurch einmal wenden. Der Universal Rub eignet sich auch für die Zubereitung von Grillgemüse, Grilltomaten, Grillkartoffeln oder Grillfleisch. Dazu passt ein gemischter Salat, zubereitet mit Knorr Salatkrönung Gartenkräuter.