Knorr - Linsensuppe mit Auberginen Topping

Linsensuppe mit Auberginen Topping

Linsensuppe mit Auberginen Topping - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 13 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 5 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

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  • 1 Zwiebel
  • 150 g Auberginen
  • 1 Zweig frischer Thymian
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Prise Jodsalz
  • Pfeffer
  • 10 g Sesam
  • 1 Beutel Knorr Großmutters Geheimnis - Deftiger Linsentopf mit Speck

  1. Zwiebel schälen und fein hacken. Aubergine waschen und in kleine Würfel schneiden. Thymian waschen und hacken.

  2. Zwiebel in einer Pfanne im heißen Öl glasig dünsten. Aubergine und Thymian zufügen und bei mittlerer Hitze 6-8 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Sesam darüberstreuen, gut mischen, bis die Auberginenwürfel mit Sesam überzogen sind.

  3. Inzwischen Knorr Großmutters Geheimnis Deftiger Linsentopf nach Packungsangabe zubereiten. Mit dem Auberginen Topping servieren.

Tipp

Mit geröstetem Brot servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 336.0 kcal
Fett (g) 13.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.5 g
Kohlenhydrate (g) 34.0 g
davon Zucker (g) 5.3 g
Eiweiß (g) 16.0 g
Ballasstoffe (g) 8.3 g
Salz (g) 3.2 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.