Linsensalat

Name: Linsensalat
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 1 große Dose (850 ml) Linsen; 1 Zucchini; 3 Tomaten; 100 g Schafskäse; 2 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Art; 6 EL Olivenöl; 1 Knoblauchzehe; 100 g Kopfsalat, z. B. Batavia

Rezept für Linsensalat. Wir geben der kleinen, feinen Hülsenfrucht mit Tomate, Zucchini und Schafskäse eine italienische Note.

30 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
00 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
30 Min

Kochzeit

1 große Dose (850 ml) Linsen
1 Zucchini
3 Tomaten
100 g Schafskäse
2 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Art
6 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
100 g Kopfsalat, z. B. Batavia

Zur Einkaufsliste

Linsen abtropfen lassen. Zucchini waschen, putzen und in Würfel schneiden. Tomaten waschen, Stielansätze herausschneiden und achteln. Schafskäse in Streifen schneiden.
Den Inhalt beider Beutel Salatkrönung mit 6 EL Wasser und Olivenöl verrühren. Knoblauch schälen, durch die Presse drücken und darunter rühren. Alle Salatzutaten mit der Salatsauce vermischen.
Salatblätter putzen, waschen und auf den Teller verteilen. Den Linsensalat auf das Salatbett setzen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	471.0 kcal
Fett (g)	28.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	7.6 g
Kohlenhydrate (g)	32.0 g
davon Zucker (g)	5.4 g
Eiweiß (g)	18.0 g
Ballasstoffe (g)	7.8 g
Salz (g)	2.2 g