Knorr - Linsennudeln mit Gemüsebällchen in Tomatensauce

Linsennudeln mit Gemüsebällchen in Tomatensauce

Linsennudeln mit Gemüsebällchen in Tomatensauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 10 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 350 g Linsennudeln
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 kleine rote Chilischote
  • 200 g orange Cocktailtomaten (ersatzweise rote)
  • 500 g passierte Tomaten
  • 3 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • 1 TL getrockneten Basilikum
  • Pfeffer
  • 1 Packung Vegetarische Gemüsebällchen (aus dem Kühlregal)
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • 2 EL gehackte Walnüsse

  1. Linsennudeln nach Packungsangabe zubereiten.

  2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In einer großen Pfanne im heißen Olivenöl glasig dünsten. Chilischote entkernen und fein hacken, zugeben und kurz mitdünsten. Cocktailtomaten waschen, halbieren und zufügen.

  3. Passierte Tomaten zufügen und aufkochen lassen. Knorr Gemüse Bouillon, Thymian und Basilikum zufügen. Zugedeckt 5 Minuten köcheln lassen. Mit Pfeffer abschmecken. Gemüsebällchen zufügen und in der Sauce heiß werden lassen.

  4. Linsennudeln mit Gemüsebällchen in Tomatensauce servieren. Mit Petersilie und Walnüssen bestreuen.

Tipp

Dazu einen frischen Salat servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 511.0 kcal
Fett (g) 17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.5 g
Kohlenhydrate (g) 52.0 g
davon Zucker (g) 7.8 g
Eiweiß (g) 31.0 g
Ballasstoffe (g) 14.0 g
Salz (g) 2.3 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
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