Knorr - Linsengemüse

Linsengemüse

Linsengemüse - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 30 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

Nutze die Bring! App und füge einfach alle Zutaten deiner Bring! Einkaufsliste hinzu.

  • 150 g grüne oder braune Linsen (z.B. Pardina Linsen)
  • 1 Würfel KNORR Suppe mit Rind (Würfel)
  • 1 Karotte
  • 100 g grüne Bohnen
  • 100 g Champignons
  • 1 EL Margarine
  • 1 Zitrone
  • 1 EL Olivenöl
  • Pfeffer
  • 1 EL gehackte Petersilie

  1. Linsen abspülen und in einen Topf mit ½ l (500 ml) Wasser geben, aufkochen und den Würfel KNORR Suppe mit Rind zufügen. Bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten kochen. Linsen in ein Sieb abgießen.

  2. Karotte schälen und in Scheiben schneiden. Bohnen und Champignons putzen, Bohnen in kleinere Stücke und Champignons in Scheiben schneiden. Gemüse in der heißen Margarine bei mittlerer Hitze 5-8 Minuten braten. Zitrone auspressen.

  3. Linsen mit dem Gemüse mischen, Olivenöl untermischen und mit Zitronensaft und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie bestreut servieren.

Tipp

Für ein reichhaltigeres Gericht servieren Sie Reis dazu.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 199.0 kcal
Fett (g) 6.9 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.6 g
Kohlenhydrate (g) 19.0 g
davon Zucker (g) 2.8 g
Eiweiß (g) 11.0 g
Ballasstoffe (g) 8.0 g
Salz (g) 1.2 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.