Linsengemüse

Name: Linsengemüse
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 150 g grüne oder braune Linsen (z.B. Pardina Linsen); 2 geh. TL KNORR Suppe mit Rind 16,5 Liter; 1 Karotte; 100 g grüne Bohnen; 100 g Champignons; 1 EL Margarine; 1 Zitrone; 1 EL Olivenöl; Pfeffer; 1 EL gehackte Petersilie

Linsengemüse - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

40 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
30 Min

Kochzeit

150 g grüne oder braune Linsen (z.B. Pardina Linsen)
2 geh. TL KNORR Suppe mit Rind 16,5 Liter
1 Karotte
100 g grüne Bohnen
100 g Champignons
1 EL Margarine
1 Zitrone
1 EL Olivenöl
Pfeffer
1 EL gehackte Petersilie

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Linsen abspülen und in einen Topf mit ½ l (500 ml) Wasser geben, aufkochen und KNORR Suppe mit Rind zufügen. Bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten kochen. Linsen in ein Sieb abgießen.
Karotte schälen und in Scheiben schneiden. Bohnen und Champignons putzen, Bohnen in kleinere Stücke und Champignons in Scheiben schneiden. Gemüse in der heißen Margarine bei mittlerer Hitze 5-8 Minuten braten. Zitrone auspressen.
Linsen mit dem Gemüse mischen, Olivenöl untermischen und mit Zitronensaft und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie bestreut servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	197.0 kcal
Fett (g)	6.4 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.3 g
Kohlenhydrate (g)	19.0 g
davon Zucker (g)	3.3 g
Eiweiß (g)	11.0 g
Ballasstoffe (g)	8.1 g
Salz (g)	0.81 g