Knorr - Linsengemüse

Linsengemüse

Linsengemüse - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 40 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 30 Min

    Kochzeit

  • 150 g grüne oder braune Linsen (z.B. Pardina Linsen)
  • 2 geh. TL KNORR Suppe mit Rind 16,5 Liter
  • 1 Karotte
  • 100 g grüne Bohnen
  • 100 g Champignons
  • 1 EL Margarine
  • 1 Zitrone
  • 1 EL Olivenöl
  • Pfeffer
  • 1 EL gehackte Petersilie
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  1. Linsen abspülen und in einen Topf mit ½ l (500 ml) Wasser geben, aufkochen und KNORR Suppe mit Rind zufügen. Bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten kochen. Linsen in ein Sieb abgießen.

  2. Karotte schälen und in Scheiben schneiden. Bohnen und Champignons putzen, Bohnen in kleinere Stücke und Champignons in Scheiben schneiden. Gemüse in der heißen Margarine bei mittlerer Hitze 5-8 Minuten braten. Zitrone auspressen.

  3. Linsen mit dem Gemüse mischen, Olivenöl untermischen und mit Zitronensaft und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie bestreut servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 197.0 kcal
Fett (g) 6.4 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.3 g
Kohlenhydrate (g) 19.0 g
davon Zucker (g) 3.3 g
Eiweiß (g) 11.0 g
Ballaststoffe (g) 8.1 g
Salz (g) 0.81 g

Für ein reichhaltigeres Gericht servieren Sie Reis dazu.

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